Пн-Пт с 9:00 до 18:00тел.: +380 97 9556697тел.: +380 95 6122407
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Раса WE 372 является результатом селекции, проведенной Институтом винограда и вина сельскохозяйственного научно-исследовательского Совета (ARC Infruitec-Nietvoorbij), г.Стелленбош, ЮАР.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
WE372 усиливает ароматы красных ягод и цветочные ароматы в красных винах. Рекомендуется для большинства красных сортов, включая Каберне Совиньон, Мерло, Шираз, Пино Нуар, Пино Фран. Можно использовать в производстве полусладких белых вин, поскольку брожение легко остановить путем снижения температуры до 10ºС.
КИНЕТИКА БРОЖЕНИЯ
ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ФЕНОТИП
ДОЗИРОВКА
УПАКОВКА
Вакуумная упаковка 1кг. Хранить в нераспечатанном виде в сухом и прохладном (5 - 15ºС) месте.