Пн-Пт с 9:00 до 18:00тел.: +380 97 9556697тел.: +380 95 6122407
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Институт винограда и вина сельскохозяйственного научно-исследовательского Совета (ARC Infruitec-Nietvoorbij), г.Стелленбош, ЮАР.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Раса VIN7 является идеальным выбором для производства ароматных белых вин при низких температурах. Дрожжи высвобождают ароматы маракуйи, грейпфрута, крыжовника и гуаявы из их неароматических предшественников в сусле. Рекомендуется для Совиньон Блан.
КИНЕТИКА БРОЖЕНИЯ
ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ФЕНОТИП
ДОЗИРОВКА
20 г/Гл