(пусто)
 

Пн-Пт с 9:00 до 18:00
тел.: +380 97 9556697

Валюта:
Товары для виноделия почтой

Каталог

БЛОГ / НОВОСТИ

Версия для печати Версия для печати


Кислота винная натуральная

92.80 грн.
Артикул:  1605
Нет на складе

Винная кислота применяется для повышения кислотности сусла и снижения pH. Большее количество винной кислоты задается перед брожением.  В расчетах можно принять соотношение : 1г винной кислоты на 1л снижает рН на 0.1. Нужно помнить, что расчетные количества часто не совпадают с реальной ситуацией и поэтому рекомендуется делать пробы на образцах. Если большие количества кислоты задаются после брожения, такое вино необходимо подвергнуть холодной стабилизации, иначе велика вероятность выпадения кристаллов кислоты в бутылке.

Перед задачей винной кислоты предварительно ее в небольшом количестве сусла или вина. Хорошо перемешйте после внесения. 

Упаковка: 100г в пластиковом контейнере


© "Товары для виноделия почтой".