Пн-Пт с 9:00 до 18:00тел.: +380 97 9556697
Активные сухие дрожжи для полнотелых красных вин
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
NT 116 является результатом программы гибридизации дрожжей, осуществленной Институтом винограда и вина сельскохозяйственного научно-исследовательского Совета (ARC Infruitec-Nietvoorbij), г.Стелленбош, ЮАР.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Благодаря высокой алкогольной и осмотической стойкости эти дрожжи являются отличным выбором при производстве полнотелых красных вин с потенциалом на выдержку в дубе. NT 116 подчеркивает ароматы ежевики и черной смородины в Каберне Совиньон и Шираз, ароматы красных ягод в Мерло.
КИНЕТИКА БРОЖЕНИЯ
ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ФЕНОТИП
ДОЗИРОВКА
УПАКОВКА
Вакуумная упаковка 1кг. Хранить в нераспечатанном виде в сухом и прохладном (5 - 15ºС) месте.